Sur l’île de Cheung Chau, une étrange vague de suicides plombe la réputation du Sunshine Resort, un hôtel anodin dont le responsable n’est autre que Joey (Lam Suet), grand enfant un tantinet demeuré d’une trentaine d’années. Joey s’occupe des lieux avec sa mère, et a quasiment perdu la vue au cours de sa jeunesse d’enfant battu, en regardant une éclipse de soleil.

Hong-Kong, Nochevieja de 1996. En la colonia británica, donde se entremezclan como en ningún otro lugar del mundo, comunismo y capitalismo, tradición y modernidad, se celebra la entrada de un año histórico: el que pondrá fin al colonialismo inglés. John (Jeremy Irons), un periodista británico, especializado en finanzas, que vive en Hong Kong desde hace quince años, está enamorado de Vivian (Gong Li), una antigua prostituta que vive con Chang (Michael Hui), un hombre de negocios que no se casa con ella por su pasado. John recibe la noticia de que tiene leucemia y de que sólo le quedan unos meses de vida, más o menos lo que falta para que Hong-Kong vuelva a estar bajo soberanía china.

Chow es “God of Cookery”, un prestigioso título culinario otorgado a los mejores cocineros. Gracias a este título tiene fama, exito y arrogancia a partes iguales. Pero Chow no es lo que parece y todos los que le rodean se aprovechan de su imagen para ganar dinero. Un día es traicionado y humillado en público y eso le obligará empezar de cero. Para ello decide volver a ser el “God of Cookery” por sus propios medios, y se esforzará en su objetivo.

Wai, membre d'une triade à Hong Kong, fait subir un terrible passage à tabac au redoutable Crazy Bull. Ce dernier perd un œil dans la bataille avec de se faire arrêter par la police. 5 ans plus tard, alors que Wai est traqué sans relâche par la police, Crazy Bull sort de prison … Il n'a alors qu'une idée en tête : se venger et faire payer à Wai son humiliation.

Adicto al trabajo y perfeccionista, el inspector Pao se identifica con Mak, un criminal ocasional que piensa usar sus explosivos para dar un golpe de 10 millones de dólares. Pao deberá usar sus propios medios para detener a Mak y evitar graves daños colaterales.

Un ancien tueur ouest retraite établit un hôtel pour les vagabonds et les âmes rebelles appelé Peace Hôtel. Quand une femme avec une bande sur sa queue tente de s'y cacher le propriétaire de l'hôtel doit revenir à ses anciennes façons de protéger son hôtel.